DON COPO es un programa de trabajo protegido en el que sólo participan personas con discapacidad intelectual, elaborando distintos productos derivados del merengue.
Este programa que nació en 1999 y que comenzó con distribuciones sólo entre los vecinos de Cerro Navia, ha logrado en la actualidad un nivel de reconocimiento tan relevante por el alto estándar de calidad de sus productos, que hoy la distribución se realiza a distintos supermercados, pastelerías y privados, de toda la Región Metropolitana y otras regiones del país.